Une Décortiqueuse de riz étuvé pour les rizicultrices de Niéna
Les rizicultrices de niéna sont particulièrement organisées, dynamiques et efficaces.
L'étuvage améliore la qualité nutritive du riz, reduit son taux de brisue, facilite la cuisson. Il se vend mieux et plus cher. En le transformant elles apportent une valeur ajoutée à leur production et augmentent leur revenu.
Nous allons contribuer pour moitié à l'achat de la machine
Pour vous informer sur la technique d'étuvage regardez ce beau document en cliquant sur le lien
